코리아요리아트아카데미

개인 맞춤형 피드백을 받을 수 있는 점과 각자의 수준에 맞는 강사님의 세심한 지도 덕분에 큰 발전을 이룰 수 있었습니다.

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코리아요리아트아카데미를 다니게 된 계기는 무엇인가요?

 

코리아요리아트아카데미를 다니게 된 계기는 제과제빵에 대한 관심과 더 깊이 있는 학습을 원하는 마음에서 시작되었습니다.
다양한 제과제빵 품목에 대해 배우고 싶었고, 이 아카데미가 제공하는 전문적인 교육과 체계적인 커리큘럼이 저에게 큰 도움이 될 것 같아 선택하게 되었습니다.

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학원을 선택할 때 가장 중요하게 고려했던 점은 무엇인가요? 

학원을 선택할 때 가장 중요하게 고려한 점은 전문성과 경험이었습니다.
저는 제과제빵에 대한 깊은 지식을 얻고 싶었기 때문에, 해당 학원이 제공하는 교육의 질과 강사진의 경력을 가장 우선적으로 고려했습니다.

 

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코리아요리아카데미만의 장점이라면 무엇인가요?

 

코요아만의 장점은 우수한 강사진과 체계적인 커리큘럼이었습니다. 특히, 개인 맞춤형 피드백을 받을 수 있는 점과 각자의 수준에 맞는 강사님의 세심한 지도 덕분에 큰 발전을 이룰 수 있었습니다.
또, 코요아에서 개최하는 다양한 이벤트들 덕분에 쉽게 접근할 수 없는 품목들을 경험 할 기회가 제공된다는 점에서 유익했다고 생각합니다

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수강을 하면서 가장 좋았던 점은 무엇인가요?
 

수강하면서 가장 좋았던 점은 실습을 통해 이론을 바로 적용해볼 수 있다는 점이었습니다. 이론을 먼저 배운 후에 실습실에서 직접 작품을 만들어보며 배운 내용을 실천에 옮길 수 있었고,
그 과정에서 많은 발전을 경험할 수 있었습니다. 또한, 강사님들의 세심한 피드백이 큰 도움이 되었습니다. 자신이 만든 제품의 문제점과 보완점을 이해하기 쉽게 설명해주셔서 좋았습니다.

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수강 후 가장 달라진 점은 무엇인가요? 
 

가장 큰 변화는 제빵 기술에 대한 자신감과 실력이 눈에 띄게 향상되었다는 점입니다. 수업을 통해 다양한 제과와 제빵 기술을 배우고, 그 과정에서 재료에 대한 이해도가 높아졌습니다.
예를 들어, 밀가루의 종류나 발효 과정에서의 미세한 차이로 맛과 질감이 달라지는 점을 알게 되었습니다.
또한, 수업을 통해 정확한 레시피와 절차를 따르는 중요성을 깨달았고, 그로 인해 제빵 실수가 줄어들었습니다.
수업 초반에는 실수가 잦았지만, 강사님의 노하우와 피드백을 들으며 실수를 줄여나갔습니다. 무엇보다, 내가 만든 빵과 케이크가 맛있고 예쁘게 완성되었을 때의 만족감이 커졌습니다.