안녕하세요. 저는 코리아요리아카데미 대구지점에서 조리학과 수업을 수강하고 있는 조윤경입니다.
요리에 흥미는 없지만 요즘에 나처럼 요리를 너무 못 하는 것도 안 될 일이라는 생각에 평생교육바우처를 통해 신청하게 되었다. 또 배움에 대한 열정과 자격증 취득에의 욕심으로 요리에 꼭 도전하고 싶었다.
첫 번째는 쾌적한 시설, 두 번째는 다양한 할인 혜택, 세 번째는 멘토링 제도이다. 그 외 탁 트인 전망
위에서 언급한 멘토링 제도인데, 처음에는 매우 부담스러웠으나 애로사항이 있으면 바로 피드백을 해주시고 많이 신경 써주셔서 요리 강좌에 있어서만큼은 필수라 생각한다.
우선 요리를 집중적으로 해봤기에 경험이 생겼고 스스로의 취약함을 인정하게 되었으며, 여타 강좌에 관심이 생겨 추후 알아볼 것이다.
조리 과정 시연을 한 번에 보여주는 것보다 파트별로 선생님을 따라할 수 있다면 보다 수월할 것 같다.